BIRTHDAY BREW

Die durch das Vulkangestein mineralreichen und
fruchtbaren Böden der Provinz Đắk Lắk in Vietnam bieten die perfekten Bedingungen für den Anbau von Kaffee. Dieser anaerob fermentierte Natural der alten Robusta-Varietät "Ro Sẻ" strotzt nur so vor Fruchtaromen. Die eher kleinen, sehr dichten Bohnen sind süß und haben eine gewisse Spritzigkeit.

Und weil dieser Kaffee zu 100% aus fine Robusta besteht, gibt's natürlich auch einen ordentlichen Koffein-Kick – genau das Richtige, um die Geburtstagssause bis in die Puppen durchzufeiern.

Wir empfehlen die Zubereitung mit der Aeropress oder dem Handfilter. Dank der vielseitigen Röstung begeistert er aber genauso in der Siebträgermaschine oder im Herdkocher.