SUPER STRONG

WITOCA befindet sich in Loreto in der Provinz Orellana in den Amazonien von Ecuador. Die Mitglieder der Kooperative bauen ausschließlich Canephora der Varietät Napo Payamino an. Diese junge Kooperative arbeitet mit 13 Familien zusammen, die sich im Nationalpark Sumaco befinden. Der Kaffee wird im Einklang mit der Natur in sogenannten Chakras angebaut, dem traditionellen nachhaltigen und umweltschonenden Agrarforstsystem Amazoniens.

Unsere WITOCA-Canephora beziehen wir natürlich über Gio und Latitud 0°, mit denen sie sehr eng zusammenarbeitet. Der Austausch ist für beide Seiten sehr wichtig. WITOCA strebt nach Qualität und interessiert sich stets für neue Aufbereitungsprozesse der Kaffeekirschen. WITOCA Kaffees erreichen jedes Jahr die Top 5 der besten Canephoras in Ecuador.