DIE BESTE MISCHUNG

Yellow Honey Robusta – Eine Hommage an die Jarai und ihre Kultur

Diese einzigartige Bohne ist nicht nur Teil unserer besonderen Mischung, sondern auch ein Symbol für die enge Verbindung zwischen Tradition, Respekt und Qualität. Der Yellow Honey Robusta steht für die harte Arbeit und das Engagement der ethnischen Gruppe der Jarai, die im vietnamesischen Hochland beheimatet ist. Die Geschichte hinter diesem Kaffee ist tief verwurzelt in der Zusammenarbeit zwischen Mr. Quang Senior und den Jarai. Bereits als Schüler begann er, in den Dörfern der Jarai Unterricht zu geben – eine Aufgabe, die er im Auftrag der Kirche übernahm und die eine lebenslange Verbundenheit begründete. Heute arbeiten viele Farmer*innen aus den Jarai-Dörfern auf den Farmen der Familie Quang, die sie tatkräftig unterstützt und ihre Gemeinschaft stärkt. Doch die Verbindung geht weit über den Kaffee hinaus: Nach Feierabend findet man Mr. Quang Senior oft in den Dörfern, wo er das Essen, die Musik und die Geschichten der Jarai genießt. Laut seinem Sohn spreche er 20 verschiedene Stammessprachen, die man noch heute im vietnamesischen Hochland finden kann.

Mehr Infos findet Ihr bei unseren Freunden von CUMPA, über die wir diesen besonderen Kaffee beziehen.

DIE BESTE MISCHUNG KANN FAST ALLES!

• 70% Canephora Vietnam
• 30% Arabica Ecuador

Unsere BESTE MISCHUNG vereint den kräftig herben Geschmack von Canephora mit der Säure und Spritzigkeit von Arabica.

Somit ist sie die perfekte Bohne für den Einstieg mit deiner Siebträgermaschine zuhause, läuft super im Vollautomaten und liefert dir einen tollen Espresso aus dem Herdkocher.

Du bist auf der Suche nach deinem daily Espresso oder der perfekten Basis für deinen Milchkaffee? DIE BESTE MISCHUNG ist deine Lösung!